Školáci si nosia v taškách nielen zošity, učebnice, peračník a prezuvky. Dôležité je nezabudnúť si vziať so sebou aj niečo pod zub. S prázdnym žalúdkom sa predsa nedá poriadne sústrediť na učivo. Nemusí to byť vždy len rožok so syrom a šunkou, klasika „nášho mládí“. 🙂 Máme pre vás zopár rýchlych a zdravých tipov, čo pripraviť deťom na desiatu do školy.
Čo pripraviť deťom na desiatu
Dochádzajú vám nápady? Ráno nestíhame, ponáhľame sa, v rýchlosti pripravíme raňajky, ktoré často deti ani nezjedia, zabalíme potrebné veci a šup von z bytu do školy a do práce. Takto to vyzerá v mnohých domácnostiach s malými deťmi. Je však dôležité myslieť na to, že jedlo a stravovanie ako také v rodine má svoje kľúčové miesto. Spoločné stravovanie nie je iba o tom, že zaženieme hlad. Deti si ním osvojujú správne návyky, učia sa, že raňajky sú základom každého rána. Navyše sa za jedným stolom upevňujú aj rodinné vzťahy.
Nie každému však hneď ráno chutí. Niekto potrebuje viac času na to, aby dostal chuť na raňajky, iný je zase hladný hneď po zobudení. Je dobré myslieť na to, že ráno by deti mali zjesť aspoň niečo. Určite nie je vhodné odchádzať do školy s prázdnym žalúdkom. Podľa množstva jedla, ktoré dieťa zje na raňajky, môžeme prispôsobovať množstvo toho, čo deťom zabalíme na desiatu.
Desiata do školy – Koľko im toho zabaliť?
Keď riešime, čo pripraviť deťom na desiatu do školy, určite sa zamýšľame aj nad tým, koľko im toho zabaliť. Nechceme, aby jedlo nezjedli a vyhadzovali, ale ani aby boli hladní. Podľa čoho sa teda riadiť?
Príprava desiaty nie je žiadna veda, je však dobré mať pri jej chystaní na pamäti zopár faktov. My rodičia najlepšie poznáme svoje deti, a tak vieme predpokladať, ako k jedlu budú pristupovať. Je to gurmán, ktorý so žiadnym pokrmom nemá problém? Alebo, naopak, je náročné dostať doňho aspoň kúsok? Množstvo jedla na desiatu prispôsobujeme nasledujúcim bodom:
1. Množstvu jedla, ktoré dieťa zjedlo na raňajky. Ak napríklad nechcelo raňajkovať a vypilo iba mlieko či kakao, zabalíme mu na desiatu viac.
2. Rozvrhu hodín. Čaká dnes dieťa dlhý deň v škole? Zabalíme mu väčšiu desiatu, aby si mohlo jedlo rozdeliť a najesť sa aj počas inej prestávky. Naopak, ak vieme, že dieťa má skrátené vyučovanie a na obed pôjde skôr, nemusíme to s množstvom jedla na desiatu preháňať.
3. Krúžkom po škole. Ak dieťa chodí na nejaký krúžok, zabalíme mu niečo aj na olovrant.
Čo pripraviť deťom na desiatu do školy – Myslite na všetky živiny
Základným pilierom, o ktorý by sme sa všetci mali v našom stravovaní opierať, je zloženie každého jedla. Dbáme na to, aby každé jedlo obsahovalo všetky makroživiny – sacharidy, bielkoviny a aj tuky. Naši školáci sú vo vývoji, rastú a v škole ich mozog pracuje na plné obrátky, preto sa nám niekedy môže zdať, že sú večne hladní. Keby to bolo na nich, najčastejšie by jedli sladkosti a slané pochutiny, čo, samozrejme, z času na čas môžeme do desiatového boxu priložiť. Nemalo by to však tvoriť základ desiaty, ktorú si dieťa do školy nosí každý deň. Máme pre vás zopár tipov, čo pripraviť deťom na desiatu do školy, aby bola nielen chutná, ale aj zdravá.
1. Pečivo s nátierkou
Najjednoduchšie sa zdá natrieť pečivo nejakou nátierkou, zabaliť do obrúska a vložiť do tašky. Nie je na tom nič zlé. Môžete pečivo obmieňať, aby dieťa nemalo stále to isté. Rožok, chlieb (napríklad aj domáci kváskový) bagetka, kajzerka, makovka… Obmieňať môžete aj nátierky. Ak ste to doteraz nerobili, môžete skúsiť pripraviť aj vlastnú domácu nátierku – napríklad zo strukovín. Aj zvyšky varenej/pečenej zeleniny využijete na nátierku. Stačí ich rozmixovať spolu s maslom, alebo s uvarenými strukovinami, dochutiť soľou alebo bylinkami a nátierka je na svete.
2. Vajíčka na mnoho spôsobov
Vajíčko je potravina, ktorá je super v tom, že ju môžeme pripraviť deťom na desiatu na mnoho spôsobov. Navyše, väčšine detí vajíčka veľmi chutia. Vajce je vzácnym zdrojom najmä bielkovín a tukov. Dá sa zaradiť v podobe vajíčkovej nátierky, varené „len tak do ruky“, ako praženica, omeleta naplnená šunkou, syrom a zeleninou a stočená ako palacinka, v podobe chlebíka vo vajíčku, alebo ako súčasť cesta na lievance.
3. Čo pripraviť deťom na desiatu? Skúste lievance na sladko i na slano
Asi každé dieťa má rado lievance a palacinky. Nemusí pritom vždy ísť iba o klasické cesto z bielej múky. Lievance pripravíte raz – dva aj v iných verziách, ktoré rozhodne stojí za to vyskúšať. Základ môžu tvoriť ovsené vločky, ale napríklad aj strukovinová múka (hrachová, fazuľová, múka z červenej šošovice), múka z obilnín ako je pohánka či pšeno. Všetky tieto múky dostať bežne kúpiť v obchodoch so zdravou výživou, na internete, alebo si v bežných potravinách kúpte celé zrná spomínaných obilnín, ktoré uvaríte. A teda, ako na to?
Do mixéra nasypte múku alebo uvarené obilniny, pridajte mlieko, rastlinné mlieko alebo vodu, vajce, trošku soli a podľa toho, či budú lievance sladké alebo na slano, aj vhodné sladidlo – napríklad med, melasu, trstinový cukor, kokosový cukor, alebo aj bežný cukor. Ak chcete vyskúšať verziu bez cukru, cesto výborne osladí napríklad aj banán alebo jabĺčko. Do cesta na slané lievance môžete pridať tiež semienka, korenie ako napríklad medvedí cesnak či oregano. Základom slaného cesta môžu byť tiež uvarené strukoviny. Všetko spolu rozmixujte dohladka a na panvici z obidvoch strán osmažte. A potom už len stačí natrieť obľúbenou nátierkou, domácim džemom, medom, alebo zabaliť len tak nasucho.
Bezpečnosť nadovšetko – Odkedy púšťať deti von samé?
Môže sa zdať, že táto desiata rozhodne nie je rýchla na prípravu. Ak však máte suroviny pripravené vopred – uvarené strukoviny či obilniny z predošlého dňa, všetko máte rozmixované naozaj rýchlo a príprava lievancov veľa času nezaberie. Koniec – koncov, lievance si môžete spolu dať aj na raňajky a zvyšné si dieťa môže vziať so sebou do školy. Z ovsených vločiek, obilnín alebo aj zo strukovín navyše môžete pripraviť aj domáce sušienky.
4. Ovocie na paličke
Niektoré deti nechcú jesť ovocie. Tie, ale aj ostatné určite zaujme pohľad na ovocný špíz, ktorý vyzerá lákavo. Môžete ovocie nakrájať na menšie kúsky a ponapichovať ho na špajle. Z ovocia sa dajú tiež vykrajovať rôzne tvary. V kombinácii s orieškami alebo tvrdým syrom vyčaríte chutnú, lákavú a zdravú desiatu. Skvelou alternatívou je aj lyofilizované ovocie, ktoré je ľahké, chrumkavé a pritom si zachováva prirodzenú chuť a vitamíny.
5. Desiata v pohári
Na desiatu sa dobre hodí aj jogurt, puding, obilná kaša alebo pyré v plastovej „pohárovej“ dózičke, alebo v sklenenom zaváraninovom pohári. Takúto desiatu si rýchlo a jednoducho pripravíte aj večer a ráno už len vložíte do školskej tašky. Použiť môžete vločky – ovsené, pohánkové, ražné… aké len uznáte za vhodné. Premiešajte ich s jogurtom, pridajte ovocie nakrájané na malé kúsky. pridať môžete aj oriešky, semienka, trošku nastrúhanej čokolády na ozdobu, prisypať škoricu, sušené ovocie. Ak takúto pripravenú „skleničku“ necháte pri izbovej teplote počas noci, vločky v jogurte budú fermentovať, čo veľmi priaznivo ovplyvní aj tráviaci systém vašich detí. Veľkou výhodou takejto desiaty je nielen rýchlosť jej prípravy, ale aj fakt, že si ju môžete vyskladať a dochutiť presne podľa toho, čo máte radi. Navyše, prípravu zvládnu aj deti.
